Ma Rencontre avec Fatema

“Ma rencontre avec Brigitte Eveno s’est faite chez Hachette pratique autour du Grand livre de la cuisine marocaine.

Ce fut aussi le début d’une amitié qui dure depuis 18 ans. Professionnelle, humaniste et tellement passionnée qu’elle nous donne envie d’écrire des livres de cuisine encore et encore. ”

/  FATEMA HAL /

Tout a commencé quand...

Passionnée de transmission culinaire et très attirée par le Maroc, sa culture et sa gastronomie, j’ai découvert dans la presse le formidable travail de Fatéma Hal et je lui ai immédiatement proposé de publier chez Hachette l’ouvrage de référence de la cuisine marocaine : formidable aventure qui nous a amené à voyager ensemble et à se découvrir. Une amitié et née et au fil des ans de nombreux livres ont suivi. La Mansouria son restaurant dans le XIème à Paris est devenu pour moi un repère et un refuge.

Gâteaux du Maroc et autres douceurs
Format : 19*24 cm – 96 pages
Photographies : Philippe Vaurès-Santamaria
Couverture souple
Prix 14,90 € TTC