Ma Rencontre avec Kobus

“Brigitte came to my restaurant in Montreuil several years ago, loved the food and then published my first book, a wonderful experience, working with professional, interesting people, some who remain friends. I loved the book, it opened many doors for me and Brigitte stayed involved, publishing a new edition now, several years after the first one. She's a pleasure to deal with, has good ideas and, importantly, gives good advice emanating from her vast experience. Here's to the next book!”

/  KOBUS BOTHA /

Tout a commencé quand...

je suis allée en compagnie de Nicole Seeman, amie et auteure, dans l’ex-restaurant de Kobus à Montreuil. Coup de foudre instantané pour cet homme sud-africain érudit, passionné de gastronomie et au charisme indéniable et sa cuisine goûteuse et métissé. Dès ce premier déjeuner le projet d’un livre ensemble est né et a rapidement vu le jour.
Au fil des ans Kobus a sillonné la France avec ses gigantesques braaï organisant des BBQ géant très courus, d’où la réédition de son livre mis à jour.

BBQ et autres recettes sud-africaines
Format : 21 x 28 cm -144 pages
Rédaction : Nicole Seeman
Photographies : Philippe Vaurès-Santamaria
Couverture souple
Prix 19,90 € TTC