Belle Rentrée (exotique)
L’acra, c’est le symbole des Antilles, grandes et petites. En Haïti, on l’appelle le marinade. Il est souvent servi en apéritif ou pendant les fêtes. la rentrée, c’est une fête non ? Alors encore un peu d’exotisme avec Jean-Rony Leriche, notre chef préféré des Antilles, pour vous souhaiter une bonne rentrée, en se rappelant nos souvenirs de vacances. Sans oublier le bon livre de cuisine BE EDITIONS que vous avez lu cet été.:)
Découvrez nos cheff.e.s préféré.e.s
KOBUS BOTHA , FATEMA HAL, JÉRÔME BRUET, VIRGINIE TA, DANIEL REBERT, STÉPHANE DAVOLI, VIRGINIE LEGRAND, NICOLAS BERGERAULT, ROBERTA NACMIAS, JANY GLEIZE, JEAN-RONY LERICHE, LAURENT LE DANIEL, NICOLAS CHAMPAUD